kılavuz: dil dizinleri (en/tr/de/fr/ru) + dil değiştirici ve bölüm gezinmesi

- iki dilli tek dosyalar en/ ve tr/ altına ayrıldı
- Almanca, Fransızca, Rusça çeviriler eklendi (10 bölüm)
- kök README dil seçici oldu; her dilde kendi içindekiler sayfası
- her bölüme dil değiştirici satırı + önceki/sonraki gezinme eklendi

fr/03-add-and-edit-files/readme.md

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+# 03 — Ajouter et modifier des fichiers
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+🌍 [English](../../en/03-add-and-edit-files/readme.md) · [Türkçe](../../tr/03-add-and-edit-files/readme.md) · [Deutsch](../../de/03-add-and-edit-files/readme.md) · **Français** · [Русский](../../ru/03-add-and-edit-files/readme.md)
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+## Le menu « Ajouter un fichier »
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+Ouvrez un dépôt (ou un dossier qu'il contient) et cliquez sur **Ajouter un fichier** :
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+| Entrée | Sert à |
+|--------|--------|
+| **Nouveau fichier** | Écrire un fichier à la main — notes, code, `readme.md` |
+| **Nouveau répertoire** | Créer un dossier vide (chapitre 04) |
+| **Téléverser un fichier** | Apporter des fichiers de votre ordinateur — images, PDF, archives |
+| **Correctif (patch)** | Appliquer un diff tout prêt |
+
+## Écrire un nouveau fichier
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+1. **Ajouter un fichier → Nouveau fichier**.
+2. Tapez le nom du fichier en haut, par exemple `notes.md`.
+   Taper `docs/notes.md` crée en même temps le dossier `docs`.
+3. Écrivez le contenu dans l'éditeur.
+4. Remplissez le cadre de commit en bas :
+   - **Résumé** — court, à l'impératif : *ajouter les notes d'installation*.
+   - **Description** — détail facultatif.
+5. Choisissez **Commiter directement sur `main`**, ou *créer une nouvelle branche* si vous voulez une relecture d'abord (chapitre 09).
+6. Cliquez sur **Valider les modifications**.
+
+## Téléverser des fichiers
+
+1. **Ajouter un fichier → Téléverser un fichier**.
+2. Glissez les fichiers dedans, ou cliquez sur le cadre pour les choisir.
+3. Pour les placer dans un sous-dossier, tapez son nom dans le champ de chemin en haut.
+4. Cliquez sur **Valider les modifications**.
+
+Les fichiers très volumineux (vidéo, images disque) relèvent d'un stockage de fichiers, pas d'un dépôt — l'historique conserve chaque version pour toujours.
+
+## Modifier un fichier existant
+
+1. Ouvrez le fichier.
+2. Cliquez sur l'icône crayon ✏️ en haut à droite.
+3. Modifiez le texte ; l'onglet **Aperçu des modifications** montre ce que vous avez changé.
+4. Commitez comme ci-dessus.
+
+## Renommer et déplacer
+
+L'écran de modification permet de changer le chemin : placez le curseur dans le champ du nom et tapez un nouveau chemin, par ex. `docs/notes.md`. Au commit, le fichier est déplacé — l'historique est préservé.
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+---
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