kılavuz: dil dizinleri (en/tr/de/fr/ru) + dil değiştirici ve bölüm gezinmesi

- iki dilli tek dosyalar en/ ve tr/ altına ayrıldı
- Almanca, Fransızca, Rusça çeviriler eklendi (10 bölüm)
- kök README dil seçici oldu; her dilde kendi içindekiler sayfası
- her bölüme dil değiştirici satırı + önceki/sonraki gezinme eklendi

tr/05-delete-files/readme.md

@@ -0,0 +1,49 @@
+# 05 — Dosya ve dizin silme
+
+🌍 [English](../../en/05-delete-files/readme.md) · **Türkçe** · [Deutsch](../../de/05-delete-files/readme.md) · [Français](../../fr/05-delete-files/readme.md) · [Русский](../../ru/05-delete-files/readme.md)
+
+Hiçbir şey gerçekten kaybolmaz: silme de bir işlemedir ve eski içerik geçmişte durur.
+
+## Tek dosya silme
+
+1. Dosyayı açın.
+2. Dosya görünümünün sağ üstündeki **…** menüsüne basın.
+3. **Bu dosyayı sil**'i seçin (ya da düzenleme kaleminin yanındaki 🗑️ ikonunu kullanın).
+4. Bir işleme mesajı yazıp **Değişiklikleri Uygula**'ya basın.
+
+## Klasör silme
+
+1. Klasörü açın.
+2. *Dosya Ekle*'nin yanındaki **…** menüsüne basın.
+3. **Bu dizini sil**'i seçin.
+4. İşleyin.
+
+Klasörün içindeki her şey o tek işlemede kaldırılır.
+
+## Aynı anda birden çok dosya silme
+
+Tarayıcı tek seferde tek yol siler. Büyük temizlik için bilgisayarınızdan çalışın (bölüm 10):
+
+```bash
+git rm -r eski-klasor
+git commit -m "eski klasör kaldırıldı"
+git push
+```
+
+## Silinen dosyayı geri getirme
+
+1. Dosyanın bulunduğu klasörde **Geçmiş**'i ya da depo geçmişini açın.
+2. Silmeden *önceki* işlemeyi bulun.
+3. Dosyayı o işlemede açıp içeriği kopyalayın veya **Bu noktadaki kaynağa göz at** ile yeniden oluşturun.
+
+Bir kez işlenmiş her şey geri getirilebilir. Editöre yazıp hiç işlemediğiniz bir şey getirilemez.
+
+## Dikkat edilecekler
+
+- **Dosya yerine klasörü silmek** — tek dosya kastediyorsanız menü başlığının *dosya* dediğine bakın.
+- **Korumalı dallar** — `main` korumalıysa silme, değişiklik isteğiyle ilerler (bölüm 09).
+- **Sırlar** — bir parolayı dosyadan silmek onu geçmişten *kaldırmaz*. Parolanın kendisini değiştirin.
+
+---
+
+⬅ [Önceki: 04 — Dizin oluşturma](../04-create-directory/readme.md) · 📚 [İçindekiler](../README.md) · [Sonraki: 06 — Markdown temelleri](../06-markdown-basics/readme.md) ➡